Academy of Cheese

Share your cheese knowledge

VELKOMMEN

Ha! En ostebutikk!!

Hjertelig velkommen hit til OSTEPERLER. En nettside om oster av rå melk, smaker, dufter og historier. Her er det bare å navigere rundt så blir du litt osteklokere skal du se.

Les mer HER eller HER

KURSKALENDER

KURS

Ingen aktuelle kurs planlagt. Ønsker du å leie meg for ostekurs eller smaking (privat eller firma) er det bare å ta kontakt HER.

Pris etter avtale.

Accredited training partner

Bærer du på et ønske om å bli litt osteklokere? Bli litt tryggere foran ostedisken? Kunne litt mer om mange av de ostene du sikkert spiser? En passende gave til en matinteressert? Da kan jeg anbefale «mine osteperler». Du kan handle den HER eller du kan gå i din lokale bokhandel – de har den nok ikke inne, men den kan bestilles. Kun kroner 240,- fritt tilsendt.

Meld deg på nyhetsbrevet

E-postadresse:

Navn:

OSTEPERLER på YOUTUBE

Her ligger det mange videoer om mange forskjellige oster, norske og utenlandske. Ta en titt!

YOUTUBE

PÅ BORDET

Bleu d’Auvergne. Dette er vår standard helgefrokostost. Fin og fyldig, forholdsvis mild og slett ikke for salt. På brødskive med godt smør og like god med kaffe som med te. Det betyr ikke at det er den eneste blåmuggosten til helgefrokosten, faktisk har vi et ganske bra utvalg ost på frokostbordet.

DAIRIES/YSTERIER

Almnäs Bruk (S)
Avdem gardsysteri
Brimi sæter
Fen Farm Dairy (UK)
Grindal Ysteri
Hitra gårdsmat
Munkeby
Osteverkstedet
Øverli gård
Rueslåtten ysteri
Soldattorpets mejeri (S)
St. James Cheese (UK)
Stavanger ysteri
Svedjan Ost (S)
Tjamsland ysteri
Undredal stølsysteri
Voll ysteri