Fredagskveld på hylla

Utenfor blåser det friskt, sjøen går hvit, det er grått og regnet pisker mot vindusrutene. Jeg er på hytta, sitter og spiser osterester etter 17. mai og live streamingen i går. Nipper til en hvitvin, fra Østerrike. En drue det tok meg litt tid å like. Grüner Veltliner. Den er utrolig allsidig og passer godt til oster. Ikke nødvendigvis alle, men i hvert fall faste. Så kommer det an på hvor nøye du er. Her jeg sitter er det ikke nøye i det hele tatt. Jeg har en flott vin og jeg har gode oster. Jeg nyter begge deler. Noen ganger sammen, andre ganger hver for seg. I kveld er det både og.

Refleksjon rundt Osteperler

En slik fredagskveld i solitude gir grunn for refleksjon, nok iblandet en god dose «koronalei». Da begynner jeg å spinne litt. Gjør jeg først det så går jo tankene i alle retninger. Det bør de jo hvis man spinner. Er det virkelig behov for Osteperler? Sannsynligvis ikke, såpass ærlig skal man være med seg selv. Er ikke alene i den kategorien. Hva er det vi virkelig trenger? Jeg er imidlertid glad i nettsidene mine, det må jeg innrømme, må bare tilbake til den litt mer rampete stilen jeg startet med. Tror vi skal ha det som en målsetting, og så får det ikke være så nøye med resten. Om godt og vel ett år har Osteperler.no tiårsjubileum. Holdt på så lenge og fått til så lite, kan jeg jule meg selv opp og si. Blir du aldri lei spør noen? Jo. Andre hadde kuttet ut for lengst. «I am still hanging in there». Jeg har noen tanker om resten også. God helg. Kjøp deg en ost og kos deg!

Share your cheese knowledge

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.

Skroll til toppen