Har et stykke Fjelldronning liggende. Så har jeg en flaske Bordeaux 1999. En flaske Bordeaux 1999 hørtes veldig snaut ut, det var ikke slik ment. Snarere; så har jeg blinket ut….
Tenkte jeg skulle prøve dem sammen. Det er en vestsidebordeaux, men fra Graves, så det er på andre siden enn hva jeg anbefaler. På den annen side har den fått noen år, så det burde gå. I motsatt fall har jeg ikke noen problemer med å innrømme det hvis det skulle vise seg å ikke være noen god match.
En ost og en vin i all sin nakenhet.
Er det noe mer å si om det da? En moden pære kanskje?