Lei av ost

Det er for så vidt et spørsmål. Lei av ost? Det gjør seg bedre i en heading uten spørsmåltegn, for å si det slik. Men, nei jeg er ikke leie av ost. Er du? I så fall hva er det du spiser? Svaret på kjedsommelighet er variasjon. Kontraster er for så vidt bare en annen…

Read More »

Chev Kubbe

IMG_5390.JPG

Fra Rueslåtten det. Opp i Hallingdal. Hol. Gardsost. Upasteurisert. Som den opprinnelige nynorskmannen jeg er, så har jeg bestemt meg for å kalle denne type ost gardsost, i motsetning til gårdsost. Bare slik at det er nevnt. Fersk geitost Dette er fersk geitemelksost. Det som franskmennene kaller Chèvre. Liker ikke spesielt godt at vi bare…

Read More »

Pin It