Etter et års pause hadde det vært hyggelig å ta en førsjulssmaking av blåmuggoster og tilhørende drikke. Torsdag 28. november kl 18.30 i Brageveien 1A, som er på Adamstuen i Oslo.
Tradisjonelle blåmuggoster, noen du kjenner og kanskje noen du ikke kjenner. Vi smaker og diskuterer og lærer muligens noe nytt om blåmuggoster og får noen innspill til julefrokostene.
Jeg trenger minimum 10 påmeldte for at dette skal gå noenlunde rundt. Blir det færre avlyser jeg og du får pengene tilbake om du har meldt deg på.
Ikke et kurs, dette er en smaking.
Jeg planlegger følgende oster:
Roquefort; Stilton; Stichelton; to av disse tre norske: Råblå, Fønix og Kraftkar; Bleu d’Auvergne; Cabrales, dog med forbehold om endring hvis noen av ostene ikke er tilgjengelig.
Drikke:
Bache-Gabrielsen Pineau des Charentes Very old; Gaudio Malvasia di Casorzo Dolce Stil Novo 2023; Ariyanas Naturalmente Dulce 2022; Niepoort Colheita 2009, samt vann.
Omtaler
Det er ingen omtaler ennå.