Lunch and Learn er et amerikansk begrep, der man rett og slett benytter jobblunsjen til faglig påfyll, gjerne om et annet tema enn det man sysler med til daglig.
Hvis dere utvider lunsjen til en time kan dere få morsom og interessant ostefaglig påfyll. Etterpå går dere tilbake til vanlig jobb eller møte.
For Lunch and Learn passer for inntil 25 personer.
Jan Peter sin «oste-leksjon» fikk frem osteentusiasten i de fleste av oss her på Jessheim!
Med solid og imponerende kunnskap og engasjement om både prosesser, enzymer, geografi, lukt, duft og smak fikk han hele kontoret til å snakke om ost i flere dager etterpå. (Ja, vi snakker fortsatt om det!)
Takk for en fin reise gjennom ostens verden, vi gleder oss til å bruke ny kunnskap på videre osteopplevelser!
Marit Rasmussen
Læringsverkstedet