Har du ikke vært i Alsace så må du ta deg en tur, i hvert fall om du har sansen for det rustikke tyske, foredlet med fransk eleganse. De er nå litt snodige disse alsaserne da, uttaler H for eksempel; som i Clos Sainte Hune. Eller Hugel. De fleste som besøker området cruiser rundt på flatene øst for fjellene hvor vinmarkene og en mengde vakre, små byer befinner seg. Kan jo ikke klandre noen for det. Enten du er på oste- eller vintur i Alsace, så anbefaler jeg å ha base i Colmar. Da er du midt i og kommer deg lett til det meste.
Ost og øl på en lokal kafé i Alsace.
…
