Etter World Cheese Awards, hva nå ostenorge?

Ja, så er det over. Hvis vi ser bort fra været, der Bergen som er så fantastisk på alle måter, og spesielt i solskinn, dessverre viste seg fra en heller dårlig side, så ble World Cheese Awards, eller oste-vm som vi ynder å kalle det, en gedigen opptur for norsk ost. Og norske ystere. Å få et slikt arrangement som World Cheese Awards til Norge er selvsagt en veldig stor motivasjonsfaktor for alle som driver med ost, både små og store.
Nå er det over, så hva nå ostenorge? Det er veldig fint at et slikt arrangement motiverer til innsats og ikke minst deltakelse. Motivasjon har imidlertid en tendens til å falle etter en slik kraftanstrengelse der alle har bygget seg opp til Bergen og oste-vm. Forventninger om gull, heder og ære. Det kan være en fantastisk drivkraft. For noen blir det opptur, mens det for andre blir en nedtur, rettferdig eller urettferdig. Det er dere sistnevnte jeg er mest opptatt av at ikke skal miste både tro og håp. Derfor er jeg mest av alt opptatt av hva annet enn akkurat World Cheese Awards som kan gi inspirasjon til å drive videre, bli enda bedre.

World Cheese Awards
World Cheese Awards 2018, Bergen

Les mer