Academy of Cheese

Like this:

Like Loading...

WELCOME

Ha! A cheese shop!!

Thanks a lot for visiting OSTEPERLER. It’s all about raw milk cheeses, flavours, aromas, facts and fun facts. Please do navigate the site and you might just become a little bit cheese wiser.

osteperler

Jan Peter Aursnes • Raw milk cheese • Love wine as well • Travel • Courses • The book "Mine osteperler" • Academy of Cheese Member • Oslo - Norway

Chenin blanc fra ganske langt nord i Sør-Afrika.

Instagram post 17850370461398356

Lørdagssnack. Salte kjeks, smør, gamalost, rømm

Hadde lovet meg selv at jeg hadde nok ostebøker,

Gamalostbonanza hos Fenaknoken i Oslo idag og i mo

Vi nærmer oss. Forrige gang var den fra Swasiland

Dette er en bok om oster, historier og noen mening

Dagens lunsj, Gamalost og hjemmelagde surdeigsrund

En ultrapresis sørafrikansk Chenin blanc. Tørr m

Mitt sør-afrikanske favorittkaffebrenneri. This i

Cheese and wine from South Africa. Gay’s Guernse

Godt jobbet i dag, så nå kan mildværet for så

Oslovinter. Winter in Oslo.

Instagram post 17852058921368141

Potetball til middag. God og kraftig mat i denne k

The «chef» with today’s dinner to be. Chef’s

Med årets pinnekjøtt fra Vikja i Vik i Sogn øns

Caperitif, en sørafrikansk vermuth. Glemt og gjen

Some of what we drank yesterday. #VFPD #osteperler

Load More Follow on Instagram

ON THE TABLE

Bleu d’Auvergne This year’s Easter blue cheese. Very good for breakfast and a cheese that is easy to like. Not too strong and not too mild, somewhere there in the middle. A blue cheese we often return to, so nothing special with Easter. works well with coffee and tea.

DAIRIES/YSTERIER

Avdem gardsysteri
Brimi sæter
Grindal Ysteri
Hitra gårdsmat
Munkeby
Osteverkstedet
Øverli gård
Rueslåtten ysteri
Soldattorpets mejeri (S)
St. James Cheese (UK)
Stavanger ysteri
Svedjan Ost (S)
Tjamsland ysteri
Undredal stølsysteri
Voll ysteri

Share this:

Like this: