Smakinger
Jeg tilbyr smakinger eller kurs hos private eller bedrifter. Hjemme hos deg, på bedriften eller i et lokale jeg disponerer. I sistnevnte tilfelle kommer husleie i tillegg. Du får gode oster, dertil egnet drikke, noe klassisk og kanskje noe utfordrende. I tillegg får du historiene bak ostene. De fleste oster kommer nemlig med en eller annen historie. Hva ostene smaker og hvordan de passer sammen med drikken, skal du selv få lov å ha en mening om. Det finnes ikke bare ett svar på det, så å smake sammen er veldig lærerikt. Vil du lære mer om forskjellige oster på egen hånd kan du kjøpe boken «mine osteperler» som du kan bestille her. Et av formålene med boken er å gjøre deg litt osteklokere.
Vi avtaler antall og pris. Jeg handler inn de ostene vi skal ha, det avhenger av tilgang og sesong. Drikke, vin og/eller alkoholfritt kan du ordne selv eller jeg står for hele pakken. Ordner du drikken selv, får du en innkjøpsliste av meg. Pris etter avtale, men ligger fra 400 kroner per person og oppover. 400 kroner pp er uten drikke inkludert.
Antall deltakere må låses syv dager før aktiviteten. Det har med innkjøp av ost og drikke å gjøre.
Ønsker du å bestille meg for en privat smaking så kan du ringe, sende en e-post eller ta kontakt her.
Jeg gjør ikke ostesmakinger kombinert med øl. Til det kan jeg for lite om øl.
Reiser
Jeg påtar meg fra tid til annen oppdrag med å organisere reiser, der jeg er med som guide/reiseleder. Osteperler.no, eller Aursnes smaksreiser er ikke et reisebyrå. Har organisert turer til Cheese og Käsefestival i Italia og mat og vintur til Sør-Afrika.