Lettvint ostekake

Dette trenger du

200 g Kornmo fullkornkjeks (du kan godt bruke en annen type kjeks)
75g smør
1 boks cream cheese
1 dl sukker
1 pk gelé etter hva slags smak du ønsker
3 dl vann
1/3 l kremfløte

..og slik gjør du det

Knus kjeksene, smelt smøret og bland sammen. Hell blandingen over i en kakeform uten bunn, rett på kakefatet. Kakeformen brukes bare for å holde formen. Settes i kjøleskapet. Kok vannet og bland inn gelépulveret. Sett den deretter til avkjøling. Rør cream cheese og sukker sammen til det får en jevn og myk konsistens. Pisk kremfløten.

Når geléen er lunken, blandes ostemassen, den stivpiskete kremfløten og geléen forsiktig sammen og helles deretter over kakebunnen. Jevne med en slikkepott. Settes deretter til avkjøling i noen timer.

Løsne formen fra kaken. Pynt med hva du måtte ønske. Alt fra bær til søtsaker.

Vel bekomme.

Oppskriften er fra Kakemonsen.no Der er det også flere oppskrifter.

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *

Dette nettstedet bruker Akismet for å redusere spam. Lær om hvordan dine kommentar-data prosesseres.